cours cuisine avec un Chef dans la Drôme, en France, entre Alpes et Provence, à proximité de Valence, Grenoble et Lyon  

La collection de chocolats Alain Berne


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Pour offrir ou vous faire plaisir, chosissez un chocolat fin pur beurre de cacao
pour un moment de pur délice !

Le chocolat que j'utilise est un chocolat pur beurre de cacao de grande qualité.
Le chocolat noir utilisé est un chocolat d'origine, bio équitable.
Je sélectionne tous mes ingrédients avec soin en privilégiant la qualité,
certains des produits utilisés pour la préparation des intérieurs
sont issus de l’agriculture biologique et de productions locales.
Alain Berne

Découvrez la collection originale des chocolats Alain Berne

chocolat alain berne Praliné amandes & noisettes
Un praliné moelleux enrobé de chocolat
noir ou lait surmonté d’une amande torréfiée
  Route des épices
UUne pâte de fruits moelleuse
aux épices enrobée de chocolat noir
  Praliné cocktail
Un praliné moelleux fourré de fruits confits
enrobé de chocolat noir
choocolat alain berne Nouganoix
Nougat tendre au miel de lavande,
 aux noix de Grenoble bio et aux abricots
enrobé de chocolat au lait
chocolat alain berne
Praliné feuilletinoix
Un praliné moelleux et croustillant à la fois,
avec des noix pralinées,
enrobé de chocolat noir ou lait
chocolat alain berne Chocomelanosporum
Une ganache blanche aux truffes, enrobé
de chocolat noir roulée dans un pailleté fin chocolat
chocolat alain berne
chocolat alain berne
Moelleux caramel vanille
Un caramel tendre à la vanille de Madagascar
enrobé de chocolat noir ou lait
chocolat alain berne  Chardon hostunoix
Une ganache blanche aux noix,
enrobé de chocolat lait
chocolat alain berne  Diamant pistache
Un mélange subtil de pâte d’amande et pistache enrobé de chocolat noir ou lait
chocolat alain berne Truffes Muscadine
Une ganache blanche à la noix muscade
et au Grand-Marnier

chocolat alain berne
Noix merveilleuses
Un assemblage amandes et noix bio de nos producteurs enrobé de chocolat noir ou lait
chocolat alain berne
chocolat alain berne
croc'Drôme
Un palet croquant de chocolat noir ou lait avec abricot, fleur de lavande et noix bio de la Drôme
 
Hérisson framboise
Une ganache au chocolat au lait et à la pulpe de framboises enrobée d’un chocolat noir
chocolat alain berne
chocolat alain berne
Orangettes
Des bâtonnets d’écorces d’oranges subtilement confites par nos soins et enrobées de chocolat
 noir ou lait

et aussi tablettes de chocolats, truffes et pâtes de fruits

tablette de chocolats Alain Berne truffes pâtes de fruits Alain Berne

Les conditionnements

ballotin de chocolats Alain Berne  Le ballotin
De 235 g à 735 g
composé d'un assortiment
de chocolats noir et lait
sachet de chocolats Alain Berne  Le sachet de 135 g
composé d'un assortiment
de chocolats noir et lait

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